1. 提供热情周到的服务：保持清新、整洁、优雅的状态，为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。 2.推荐菜品与酒水：善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴，了解每道菜品的特点和口味，向顾客推荐适合他们的菜品。 推荐菜品与酒水：善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴，了解每道菜品的特点和口味，向顾客推荐适合他们的菜品。 3.点餐与记录：准确记录每位顾客的点餐信息，并按照顾客的要求进行准备。 4.维护餐厅环境：负责保持餐厅的干净整洁，包括清理桌子、擦拭餐具以及整理用具和布置桌面。 5. 收银与结账：准确记录每位顾客的消费金额，并负责收银和结账。 6. 配合其他岗位：及时将客人的点餐信息传递给后台工作人员，以便厨房及时备菜；同时要关注上菜速度和菜品质量，及时与厨房沟通。同时要关注上菜速度和菜品质量，及时与厨房沟通。协助收银员完成结账工作，及时告知收银员客人的特殊要求和投诉。协助收银员完成结账工作，及时告知收银员客人的特殊要求和投诉。