厨师长
8K~10K/月
管理规范
预约职位
工作性质全职
职位类别厨师/厨师长
招聘人数10人
学历要求不限
工作经验3-5年
性别要求
用工形式合同制
技能等级职业资格二级(技师)
年龄要求35-45
试用期
工作地点江苏/无锡市江阴市/澄江街道
职位描述
1.会做中餐炒菜等具备独立研发菜品的能力
2.检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况,保证工作安全、卫生、规范
3.能独立完成成本核算以及菜单制作与菜式的合理搭配,精通烹饪知识,控制菜品成本、合理使用各种原料,提高出品毛利润
4.负责厨房日常运作及行政事务,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作
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